สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพระแสง
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
กิจกรรม “ครัวเรือนทำตาม” ขับเคลื่อนกิจกรรมเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีและความมั่นคงทางอาหาร (GOOD & FOOD SECURITY) ได้รับการขับเคลื่อนอย่างเป็นรูปธรรม โดยนางสุตา ฉิมภักดี และนางวิมล ศรีอาวุธ ซึ่งได้น้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มาปรับใช้และขยายผลสู่การปฏิบัติในระดับครัวเรือน ผ่านปฏิบัติการ “Quick Win” 90 วัน ปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร สู้ภัยวิกฤตด้วยวิถีพอเพียง
การดำเนินงานดังกล่าวมุ่งเน้นการส่งเสริมให้ครัวเรือนปลูกพืชผักหลากหลายชนิดที่สามารถนำมาบริโภคได้เองภายในครัวเรือน ตามแนวคิด “ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก” เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มความมั่นคงทางอาหาร เสริมสร้างสุขภาวะที่ดีให้กับสมาชิกในครัวเรือน โดยให้ความสำคัญกับการผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษ และพร้อมรับมือกับสถานการณ์วิกฤตได้
นอกจากนี้ ยังส่งเสริมให้ครัวเรือนเรียนรู้การวางแผนปลูกพืชผักตามรอบฤดูกาล อาทิ ผักฤดูร้อน ผักฤดูฝน และผักฤดูหนาว ให้สอดคล้องกับสภาพภูมิอากาศและบริบทของพื้นที่ เพื่อให้มีผลผลิตหมุนเวียนตลอดทั้งปี
กิจกรรม “ครัวเรือนทำตาม” นับเป็นตัวอย่างที่สะท้อนถึงการน้อมนำแนวพระราชดำริฯ มาสู่การปฏิบัติอย่างเป็นรูปธรรม ช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร พัฒนาคุณภาพชีวิต และสร้างภูมิคุ้มกันให้กับครัวเรือนและชุมชน ตามหลักการพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไป
ภาพ/ข่าว : สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพระแสง
รูปภาพ 
