สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพระแสง
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
วันที่ 8 กรกฎาคม 2569 นางสาว จารุณี บัวแก้ว พัฒนาการอำเภอพระแสง พร้อมด้วย นางสาวมลฤดี อิสสะ นักวิชาการพัฒนาชุมชนปฏิบัติการ ได้ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานของครัวเรือนต้นแบบ นางสาวกันตกนิษฐ ชัยสิทธิ์ ครัวเรือนปลูกผักสวนครัว แปลงทดแทนโคก หนอง นา หมู่ที่ 4 ตำบลอิปัน อำเภอพระแสง จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อติดตามความก้าวหน้าในการดำเนินงาน ส่งเสริมการสร้างความมั่นคงทางอาหาร และให้คำแนะนำในการดูแลแปลงผักตามแนวทางหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
จากการลงพื้นที่พบว่า ครัวเรือนต้นแบบได้ใช้พื้นที่แปลงทดแทนโคก หนอง นา ปลูกผักสวนครัวหลากหลายชนิด อาทิ พริก แตงกวา ผักบุ้ง ชะอม บวบ และผักพื้นบ้านต่าง ๆ สามารถเก็บผลผลิตไว้บริโภคภายในครัวเรือน ช่วยลดรายจ่าย และนำผลผลิตส่วนเกินไปจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้เสริมให้แก่ครอบครัว
ในการนี้ เจ้าหน้าที่ได้มอบเมล็ดพันธุ์ผักสวนครัวเพื่อสนับสนุนการปลูกพืชผักสวนครัวอย่างต่อเนื่อง เพิ่มความหลากหลายของผลผลิต และเป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับครัวเรือนและชุมชน
นอกจากนี้ เจ้าของแปลงยังได้แบ่งปันผลผลิตผักสดจากแปลงให้แก่เจ้าหน้าที่ที่ลงพื้นที่ สะท้อนให้เห็นถึงความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และการแบ่งปันตามวิถีชุมชน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาปฏิบัติ และเป็นแบบอย่างที่ดีในการสร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน
การลงพื้นที่ในครั้งนี้เป็นการสร้างขวัญและกำลังใจให้แก่ครัวเรือนต้นแบบ ตลอดจนติดตามผลการดำเนินงานอย่างใกล้ชิด เพื่อส่งเสริมให้ครัวเรือนสามารถพึ่งพาตนเองด้านอาหาร ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ และขยายผลการปลูกผักสวนครัวสู่ครัวเรือนอื่นในชุมชน อันจะนำไปสู่การสร้างความมั่นคงทางอาหารและความเข้มแข็งของชุมชนอย่างยั่งยืน
ภาพ/ข่าว : สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอพระแสง
รูปภาพ 
